Le mythe végétarien

Ouvrage de Lierre Keith Ed. Pilule rouge, broché, 312 pages

…nourriture, justice et pérennité Il nous a été dit qu’un régime végétarien peut nourrir les affamés, honorer les animaux et sauver la planète. Lierre Keith a cru à ce régime basé essentiellement sur la consommation de végétaux et a été végétalienne pendant vingt ans. Mais, dans Le Mythe végétarien, elle soutient que nous avons été induits en erreur – non pas par nos aspirations d’un monde juste et durable – mais par notre ignorance. La vérité, c’est que l’agriculture agresse perpétuellement la planète et en ajouter davantage ne nous sauvera pas. Inféodés à la culture des céréales annuelles, les êtres humains ont dévasté les prairies et les forêts, mené d’innombrables espèces à l’extinction, modifié le climat et détruit la couche arable – la base même de la vie. Keith soutient que si nous voulons sauver la planète, notre alimentation doit constituer un acte de réparation profond et permanent : elle doit être issue de l’intérieur des communautés vivantes et non leur être imposée. En partie biographie, ABC nutritionnel et manifeste politique, Le Mythe végétarien mettra au défi tout ce que vous pensiez savoir sur les politiques alimentaires.

Biographie de l’auteur

Lierre Keith est écrivaine, petite agricultrice et féministe radicale. Elle est l’auteur de deux romans et co-écrit actuellement un livre avec Derrick Jensen et Aric McBay sur la stratégie du mouvement écologiste. Elle vit à la fois dans l’ouest du Massachusetts et en Californie du Nord. Pour être informé de ses apparitions en public et évènements à venir, visitez son site web : www.lierrekeith.com.