NAC : N-Acétyl-L-Cystéine

La L-cystéine (l’acide aminé cystéine + un groupe acétyle) est un acide aminé essentiel, l’un des trois acides aminés contenant du soufre, les autres étant taurine (qui peuvent être produits à partir de L-cystéine) et la L-méthionine (à partir de laquelle la L-cystéine peut être produite dans le corps par un procédé à plusieurs étapes).

La cystéine joue un rôle dans le cycle de sulfatation, en qualité d’un donneur de soufre en phase II de détoxication et en tant que donneur de méthyle dans la conversion de l’homocystéine en méthionine. La cystéine contribue également à synthétiser le glutathion, antioxydant intracellulaire le plus important de l’organisme et un détoxifiant vital. La N-acétyl-L-cystéine (NAC) est la forme acétylée de la L-cystéine, utilisée pour « stopper » l ‘excès de mucus des muqueuses bronco-pulmonaires.

Elle est très efficacement absorbée et a été montrée comme ayant des qualités de protection des cellules et du système immunitaire. La NAC est un antioxydant et un agent anti-radicalaire libre qui augmente le glutathion intracellulaire. La NAC peut agir comme un précurseur pour la synthèse du glutathion ainsi que d’un stimulateur des enzymes cytosoliques impliquées dans la régénération du glutathion.